2012 m. lapkričio 24 d., šeštadienis

Keksiukai

Keksiukų būna įvairių - paprastų, su įdaru, su glajumi. Geriausia tai, kad jie gaminami labai greitai ir ne iš įmantrių produktų, blogiausiai tai - kad greitai nyksta ;)

Jums reikės:

250 g. cukraus (maždaug stiklinė ir dar ketvirtis)
250 ml. aliejaus
120 ml. pieno
300 g. miltų (jei matote, kad tešla kiek skystoka, galite dar kokį šaukštą pridėti)
3 kiaušiniai
0,5 pokelio kepimo miltelių ( apie 3,5 g.)
Ant galo arbatinio šaukštelio druskos
Galima patarkuoti citrinos žievelės arba dėti konditerinių kvapų. Aš naudojau antrąjį variantą.


Gaminama labai paprastai. Sudedame visus ingridientus ir suplakame plaktuvu iki vientisos masės. Dedame į popierinius krepšelius (iki pusės, nes tešla kyla). Kepame orkaitėje įkaitintoje iki 180 laipsnių. Visas kepimo procesas trunka 16-20 minučių.


Iš šio kiekio man gavosi 25 dideli ir 26 maži keksiukai.


Komentarų nėra:

Rašyti komentarą