Vištiena su kariu ir pievagrybiais

Kai norisi kažko greitai ir skaniai pagaminamo renkuosi vištienos file. Tai lengvas, dietinis produktas. Aišku, viskas priklauso nuo to kas bus kartu naudojama ;).

REIKĖS:

~ 600 g. vištienos file

~ 400 g. grietinėlės (35% riebumo)

1-2 a.š. kario (priklauso ar mėgstat aitriau)

druskos, pipirų pagal skonį.

Indelis konservuotų pievagrybių (314 ml.)

GAMINIMAS:

File supjaustome 2-3 cm gabaliukais ( panašaus dydžio, kaip pievagrybai). Apkepiname gerai įkaitintoje keptuvėje ~ 5 minutes, tam kad vištiena apsitrauktų plutele ir viduje išlaikytų skysčius. Į keptuvę aliejaus nepilu.

Apkepinus vištieną, sumažiname ugnį iki vidutinės. Į keptuvę pilame grietinėlę, pievagrybius (prieš tai nupylus marinatą). Dedame prieskonius ir leidžiame vištienai pasitroškinti 5-8 minutes.

Pateikiame su ryžiais.

SKAUNAUS