Kepti kiaušiniai su traške šonine

Daug kas pasakytų, jog tai paprasčiausias receptas. Ir aš su tuo sutikčiau, bet geriau  pagalvojus, juk kiekvienas receptas gali "skambėti" kitaip. Galima paprasčiausiai iškepti kiaušinius ir juos suvalgyti, o galima paruošti taip, kad ir akiai gražu ir skrandžiui sotu.

JUMS REIKĖS:

2 kiaušinių
2 riekės batono
4 riekės rūkytos šoninės

GAMINIMAS:

Tosteryje apkepame batono riekeles.
Šoninės gabaliukus apkepiname keptuvėje iš abiejų pusių. Apkepus šoninei, ją išimame iš keptuvės ir sudedame ant virtuvinių rankšluostėlio, kas susigertų riebalai. Į keptuvę kurioje kepė šoninė (ten dar likę riebalų nuo šoninės, o jų mums kaip tik ir reikia) įmušame  du kiaušinius ir kepame taip, kad trynys liktų skystas.
Tada formuojame savo patiekalą. Ant tosteryje kepto batono, dedame po kiaušinį ir po dvi riekeles šoninės.